古代游牧民族都吃什么 顿顿吃肉连青菜都吃不起吗
本文已影响1.17K人
本文已影响1.17K人
对古代的游牧民族日常都吃些什么,是不是吃根青菜都非常奢侈?很感兴趣的小伙伴们,本站小编带来详细的文章供大家参考。
说起北方草原地区的美食,很多人第一时间就有想到奶制品与牛羊肉,在乳畜业繁荣的草原,肉和乳制品,自然就是草原民族的主要食物。
在现代的生活当中,肉类与乳制品在其食谱当中,还是占据了主要部分。
既然如此,古代游牧民族主要吃些什么东西?
这第一点就是乳制品和肉类
在古代,草原地区不合适种植,草原上民族以游牧为的生活方式,主要食物肯定是各种肉类和乳制品,乳制品中,除了鲜奶外,还有奶皮子、奶豆腐之类。
这个肉,也不是天天有的,毕竟生产力底下,通常不会常常的对牛羊下手,吃不完的肉,一般都会风干,作为食物存储,但在某些情况下,如果游牧民族餐桌上出现大量的肉食,肯定是灾祸,不是福利。
第二就是谷物粮食
草原地区虽然不适合发展种植业,但有些地方是可以种植粮食的,像是小米、大豆、藜麦、荞麦之类,在草原上也有些许的生长跟收获。
不过,大多数时候,都是看天吃饭,对于那时的古人来说,种植谷物的方式也往往随意撒种,看天吃饭,能收获多少就算多少。
草原地区虽然没有足够的谷物,但古人却可以通过贸易,换取粮食,元明清三朝时代,草原居民的食谱当中,小米粥、白米粥之类的食物,已经开始普及,而面粉等进入之后,使得蒙古馅儿饼、蒙古包子、蒙古烧麦等也相继出现。
最后,为了补充维生素和蛋白质,游牧民族还会吃鱼、蔬菜等食物。他们会在湖里捞鱼,在草原上采集沙葱、沙芥等野菜,捕捉土拨、黄杨、鹿肉等野生动物来吃,当然对于土拨鼠这种珍贵的猎物,一般人是吃不起的,只有贵族才能吃得上。
像是青菜之类,并不是必要的食物,可有可无,但是盐与茶叶则非常重要,而这也是草原与中原之间交易的重要部分,几乎是不可或缺。
清朝皇帝吃饭都有限制:不许多吃爱吃的菜
古代皇帝吃的都是山珍海味 清朝皇帝为何连鸡蛋都吃不起
古代游牧民族为什么不能天天吃肉呢 最主要的原因是什么
宋朝的牛肉很便宜吗?英雄好汉们一顿都吃好几斤肉
古代吃肉到底是什么样的 吃肉也会犯法吗
古代吃肉到底是什么样的 百姓能不能吃得起肉
三千年吃肉史:古时候的人们都吃什么肉
古代普通百姓吃肉真的很容易吗 就算清朝也是吃不起肉的
清朝总督每顿都吃白菜 雍正为什么还要处死他
古代游牧民族拥有成群的牛羊马匹 他们平时都吃些什么东西
古代吃饭一天只吃两顿吗 古人会饿着自己吗
古代士兵在打仗的时候 为什么接连几天都吃不上一顿热饭
大侠吃饭都要二斤牛肉,古人都这么能吃吗?
古代大侠吃饭都是两斤牛肉一斤白酒 古人真的吃得下吗
和尚一直都不吃肉吗:以前是允许吃肉的吗?
三千年吃肉史:古时候的人们都吃什么肉
慈禧一顿两百道菜算什么 这个国君一顿吃千只鸡
古代吃瓜代价最严重的吃瓜群众 吃个瓜连命都搭上了
古代的和尚不吃荤那他们真的一点肉都不吃吗?
古代穷人都吃些什么东西 古人能不能吃到肉
两江总督顿顿吃白菜,怎么还被斩首了?
古代游牧民族生活是什么样的 他们真的富足到吃肉的地步吗
古代皇帝一顿饭几百个菜吃不完怎么处理?
古代牛羊的生长速度缓慢 游牧民族是怎么做到天天吃肉的
慈禧一顿饭吃一百多道菜 但绝对不吃这两样东西
古代妃子都会做饭给皇帝吃吗 皇帝为什么不喜欢吃御膳房的饭菜
古代禁止杀牛 梁山好汉为何可以顿顿吃牛肉?
中国古代如何吃肉:贵族人吃牛羊肉穷人才吃猪肉
第一次世界大战的第一场战役——列日战役
岳飞被冤杀 十万岳家军为何不报仇?
韩国为何会成为七雄中最早灭亡的国家?与远交近攻有关
官渡之战发生在什么时候?对曹操有什么影响?
冬至是几月几日有什么风俗?冬至节气介绍
如果当初太平天国取代了清朝会怎样?历史如何
唐朝时期的清官到底有多清 皇帝都忍不住叫他贪点
明朝都用锦衣卫巩固统治 清朝皇帝为何不需要他们
三国时期东吴名将丁奉简介:见证了三国的盛衰兴亡
公孙鞅和公孙衍比较谁更厉害?公孙鞅和管仲比较
孙策时候大乔怎么样了 大乔最后的结局是什么
《你好检察官》严律喜欢谁?严律跟谁在一起了
犹太人怎么评价辛德勒?他们对辛德勒的评价好不好?
世界上体毛最多的女孩,艾米丽出生时像一个小猴子
康熙皇帝后宫中最能生孩子的一位妃子是谁?