大寒节气中北方必不可少的主食是什么?
本文已影响1.21W人
本文已影响1.21W人
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。
图片来源于网络
俗话说:“花木管时令,鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动,因此它们规律性的行动,被看作区分时令节气的重要标志。
中国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚,孩童们可以尽情在河上溜冰。此外,大寒出现的花信风候为“一候瑞香,二候兰花,三候山矾”。亦可作为判断大寒的重要标志。
图片来源于网络
大寒这个节气里必不可少的是什么?小寒之后过15天就是大寒,也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。
这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。
图片来源于网络
在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们过年中不可或缺的一道主食。
大寒和小寒哪个节气时更冷?小寒时养生有哪些讲究?
清明节又叫什么节 清明节和寒食节的区别?
大寒节气的禁忌,大寒节气有什么避讳?
大寒节气吃什么 大寒节气吃什么传统食物
2015年小寒节气是几月几日?小寒吃什么最养生
雨水节气吃什么 雨水节气饮食禁忌
大雪节气你知道吗?二十四节气之大雪节气
寒食节的习俗 历史上寒食节的来历和传统习俗
节气中大寒是什么意思
仲殊《诉衷情·寒食》:描写西湖寒食节的游人盛况
关于大暑节气有什么含义?大暑节气主要出现在几月?
寒露时节的气候有哪些特点?寒露主要分为哪三候?
寒食节到现在逐渐没落,它与清明节是同一个节日吗?
历史上清明节和寒食节有什么区别吗?
大寒节气中北方必不可少的主食是什么?
大暑在二十四节气中有什么含义?大暑节气意味着什么?
年小寒节气是几月几日?小寒吃什么最养生
小寒时节的气候有哪些特点?各地区平均气温在多少度?
寒食节是什么节日
冬至时节南北方的食俗有哪些差异?这些食物又有什么寓意?
谷雨节气养生技巧有哪些?谷雨节气适宜吃什么食物?
寒食节是一个比较小众的节日,期间为何不能生火做饭?
清明节的由来 清明节为什么又被称为寒食节?