为何说清洗黑菇时需要注意?因为它能染黑很多东西
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菌类是个庞大的家族,它无处不在。现在,已知的菌类大约有12万余种。菌类可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。下面小编就为大家带来关于黑菇的详细介绍,一起来看看吧!
黑菇长什么样子
黑菇实际上在还没被采下来的时候是非常洁白的,不过一旦受到损伤或者被采摘后就会变为黑色,如果是成熟之后则多会呈现深褐色,它的菌褶也是白色的,看起来比较普通,但是实际上它能染黑很多东西,尤其是清洗的时候就需要注意,它的个头并不大,像普通香菇那样,最大的直径也不会超过11厘米。
黑菇的作用与功效
一种叫做黑红菇的黑菇是可以入药的,又被人们称为黑蘑菇,具有非常好的舒筋活络的功效,因此平时除了可以直接用水煎服外,还能将黑菇浸泡在酒中,喝下去都是能够起到一定疗效的,这种黑菇的味道非常温和,只带有些许的咸味,还是非常好喝的。
黑菇有哪些品种
不过并不是所有的黑菇都是能吃的,有一种叫做亚稀褶黑菇的物种则被称为毒黑菇,又被称为火炭菇,在野外看到后千万不要采摘食用,因为吃下它会引发中毒反应,而且发病率达到了70%以上,大约半个小时就会出现呕吐恶心,死亡率也高达70%,两天多就会出现内出血,比橙黄硬皮马勃菌还要毒上数倍。
黑红菇其实也叫做稀褶蘑菇,但是和亚稀褶蘑菇是完全不一样的,亚稀褶蘑菇内部非常松软,伞状盖非常大,经常出现在云南、四川、江西、福建以及贵州等阔叶林森林中,大多会在夏季和秋季出现,因此大家在野外发现它的时候,一定不要轻易的采摘吃。
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