在中国饮食文化当中,粳米究竟是一种怎样的米?
本文已影响2.64W人
本文已影响2.64W人
在人们日常生活当中,粳米是一种很常见的粮食,它属于大米的一种。不过很多人对于大米的分类只知道一些、泰国大米、香米等,那么粳米是什么米呢,粳米在超市叫什么米呢?下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!
粳米是大米当中的一种,在中国饮食文化当中,有着悠久的种植历史,长达6900多年。粳米主要产地在我国的东北,它是用粳型非糯性的稻谷碾成的米。
粳米的米粒非常的丰满肥厚,一般是椭圆形,或者是圆形,颜色是蜡白的,有一定透明度,煮熟之后粘性和油性都比较大,食用起来非常的柔软可口。粳米的收获季节不同也有分类,分为早粳米和晚粳米,早粳米的米质要差上一些,晚粳米的品质则要好上很多。
粳米当中有着大量的碳水化合物,碳水化合物的比例约占到79%。此外还有很多微量元素,既能够饱腹还能够调理脾胃。所以很多人都喜欢食用粳米。
粳米当中有着丰富的粗纤维,人们食用粳米之后,这种纤维能够帮助促进肠胃的蠕动,提高肠胃的消化功能,从而防止出现一些肠胃的病变。它对于一些肠胃炎症也能够起到缓解作用,还能够防止痔疮的出现。
人们在食用粳米之后,体内胰岛素的分泌会更多,从而能够防止血糖的升高,对于预防糖尿病有着很好的效果。经常食用粳米的话还能够提高人体的免疫力,因为粳米当中有着许多植物蛋白,人体吸收之后体内的免疫细胞能够再生,身体的抗病能力就会得到提高。
粳米还能够将皮肤表面的老年斑给淡化掉,还能够防止脚气病,另外还能够预防一些过敏性的疾病,提高人体的抗过敏能力。
全球十大最变态食物!不一样的饮食文化!
古代雷人的饮食习惯:纪晓岚不吃大米 以肉当饭
苗族饮食简介 苗族五色米饭各种颜色的意义
陈宫在三国众多谋士当中,他究竟处于一个怎样的水平?
说到饮食文化,那么中国的餐具是如何变迁发展的
米哈游是中国的吗?
普米族文化 普米族医药文化简介
在中国数千年的茶文化当中,茶文化有哪些相关的礼仪?
茶在中国有悠久的历史,那么潮汕工夫茶有怎样的饮茶文化?
波西米亚王国有着怎样的宗教文化?有着怎样的文学成就
阿昌族婚礼中有趣的饮食文化是啥
中国春节饮食文化
粳米是一种稻米吗?
中世纪的饮食文化一般有什么特点?主食吃什么?
粳米在超市叫什么米 粳米是和大米的区别在哪
土家族的饮食 土家美食油茶米子是怎么制作的
经过科学家们的探索,日环食究竟是一种怎样的天文现象?
在世界上的动植物当中,米沙岛阔嘴鸟有怎样的生活习性?
中国文化中的“昆仑”,指的究竟是什么?更像是一个文化概念
秦朝的主食是什么?饮食文化又是怎样的?
壮族饮食文化 壮族各色各样的饮食礼俗是什么
在宋朝美食家林洪的《山家清供》里,米饭究竟有哪些做法?
当代中国饮食文化的特点
溥仪当年携宝出逃,第一件想起的就是这件巧夺天工的宝物
古代女子的月事 揭古代月事没有卫生棉用啥?
二战时德国占领丹麦后,英国为什么要占领冰岛? 冰岛有什
诸葛亮是哪里人 诸葛亮出生在什么地方
旋风十一人陆捷是谁演的?陆捷扮演者钱枫简介
齐桓公在位多少年 齐桓公的历史功绩
东汉末年董卓之乱到底乱出了多少的英雄好汉?
宋词之减字木兰花·楼台向晓赏析,该词的作者想告
她是侍女却享受主子的待遇,一生历经了5朝皇帝
杨坚作为皇帝为什么只有一个皇后 杨坚真的很怕老婆吗
《红楼梦》秦可卿死了之后,为什么会被称作恭人?
揭秘纵横捭阖的朱元璋为何治国不如李世民?
李世民强占元吉遗孀杨氏,为何放过大哥妻子郑观音?
新剧《双面神探》正式开播,一部“搞笑”的刑
秦献公的父亲叫什么?他是个怎样的人?