古人喝酒一连好几斤的 古人为何那么能喝
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今天本站小编给大家带来古人为什么那么能喝酒的故事,感兴趣的读者可以跟着本站小编一起看一看。
古人为什么那么能喝酒?都说李白斗酒诗百篇,唐代的斗是小斗,一斗相当于现在的两声,也就是说李白可以喝四斤酒,而且人家喝完还能写诗,现代人喝完恐怕只能尿湿了吧。武松更厉害,景阳岗一人儿喝了18碗,一碗怎么不得有个四两?就算武松手抖撒了不少,那也得有六斤啊。喝完六斤酒以后上山打虎,现代人要是喝了六斤,估计只能进医院了吧。
古人之所以能喝,是因为现代酒和古代酒的度数不一样。古代酿酒是粮食,酿造酒原料是谷物,而且过滤技术不好,有很多的米操和杂质,非常的浑浊,而且没有无菌技术,酒里边儿有很多的微生物,有的酒甚至泛绿,表面浮着一层白色的漂浮物,就像白色的吗?一样,于是就有了绿已久支撑。
而且这些酒里边儿微生物超标,不宜保存,容易发坏,所以古人在喝这些酒之前喜欢煮一煮啊。你以为的刘备和曹操青梅煮酒论英雄是风雅,其实人家是在搞消毒杀菌工作。唐代以前的酒更像现在的醪糟,酒精度在一度左右,就算经过了窖藏,也才五度左右,也就是说李白喝的酒啊,相当于现在的四瓶啤酒。到了宋代,制酒工艺提升,酒精度达到了十度左右,那么武松喝的18碗就相当于一斤50度左右的高度酒,这个酒量已经不错了。那么接近于现代度数的蒸馏酒是元代才发明出来的。元代北方的游牧民族生活在较为寒冷的地方,所以说他们需要这样的烈酒用来取暖驱寒。综上所述,古人之所以能喝。因为度数的你明白了没有。
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