西安的摔碗酒是什么?为什么摔碗酒能红极一时?
本文已影响1.97W人
本文已影响1.97W人
为什么摔碗酒能红极一时?小编为大家带来相关内容,感兴趣的小伙伴快来看看吧。
似乎在一夜之间,西安就成了网红城市。
令人意想不到的是,古都西安的走红,不是因为兵马俑、大雁塔,也不是因为羊肉泡馍、肉夹馍,而是一碗小小的摔碗酒。
2018年1月前后,西安永兴坊美食街一家店铺推出了摔碗酒。游客买一碗当地产的米酒,喝完之后,豪气地摔在地上——这就是摔碗酒。最初,摔碗酒并不出名。有人把喝摔碗酒的过程拍成视频,传到网上,得到了快速转播。许多游客看了这段视频后,赶来体验一把摔碗的豪情。于是,这家店铺生意变得火爆起来,5元一碗的米酒,每天能卖几千碗。
摔碗酒走红后,卖摔碗酒的店铺如雨后春笋一般在西安出现。游客慕名而来,排着长队“打卡”,“排队俩小时,只为摔个碗”,让商家赚得盆满钵满。不仅如此,全国各地纷纷推出了摔碗酒。勇哥所在的重庆开州——一座十八线小城市,竟然也有人卖起了摔碗酒。由此可见,摔碗酒魅力之大。
摔碗酒带红了西安,也给西安的主政者带来了新的思路。西安主动利用新媒体,来挖掘城市的美食、美景、文化、历史等资源,有效地促进城市形象的传播,带动旅游产业的发展。数据显示,2018年,全市接待海内外游客2.47亿人次,实现旅游总收入2554.81亿元,比1978年年均分别递增27.6%和31.4%,呈现快速发展势头。如今,旅游业已经成为西安五大支柱产业之一,成为西安经济新的增长点。
那么,红极一时的摔碗酒,到底有何来历?目前,关于摔碗酒的来历,大致有以下几种说法。
第一种说法:摔碗酒是苗族化解恩怨的和气酒。
在古代,苗族有两个族群发生了矛盾,互相争斗不已。后来,为了民族的共同利益,两个族长决定冰释前嫌,握手言和。在讲和的那天,他们两人共同饮用一碗酒,表示和谐共处之意;喝完之后将酒碗摔在地上,表示“一摔泯恩仇”之意。
第二种说法:摔碗酒是古代士兵上战场之前的壮行酒。
在古代,战争年代,士兵在上战场之前,将领会给他们饯行,饯行时必然会请他们喝一碗酒,借以壮胆。士兵们喝完酒,将酒碗摔下,表示视死如归、奋勇杀敌的意思。据说,战国末期,燕太子丹派出杀手荆轲前往秦国刺杀秦王,在易水河畔为荆轲送行。荆轲喝完燕太子丹递过来的酒,一饮而尽,随后将酒碗摔在地下,高歌“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”,随即上车离去,踏上一条不归路。
第三种说法:摔碗酒与巴国将军巴蔓子有关。
巴蔓子是战国时期的巴国将军。有一年,巴国发生叛乱,巴国军队无力平叛。巴蔓子只好向实力强大的楚国借兵求援。楚王不太愿意,巴蔓子便以巴国3座城池作为酬谢,换取楚王发兵。
楚王发兵迅速平息了巴国内乱,立即派人来找巴蔓子索要3座城池。巴蔓子慷慨激昂地说:“大丈夫应该要信守承诺,只是巴国疆土不可分割,我们当人臣的岂能私下割城?我宁可一死,以谢食言之罪。”巴蔓子喝下一碗酒,将酒碗摔在地上,随即挥剑自刎。使臣无可奈何,将巴蔓子的头颅带回楚国。
楚王听说了巴蔓子挥剑自刎后,叹息道:“我如果能够得到这样的忠臣,还在意几座城池吗?”楚王吩咐将巴蔓子的头颅以上卿之礼厚葬。
第四种说法:摔碗酒是陕西民间丧事的一道程序。
陕西农村很重视丧葬习俗。当村子里的老人咽气后,先将一只酒碗掷地摔破,亲人放声痛哭。
在这里,摔酒碗有两层含义。一是表示将丧气摔出去。二是表示亡者与阳间隔绝,来生转世顺利。
历史上唯一喝了酒骑马摔死的帝王:秃发乌孤
西安摔碗酒是什么酒
古代百姓能大碗喝酒大口吃肉?揭秘真实情况
宋代白酒度数低 武松一口气喝30碗很正常
摔碗酒意味着什么
武松连喝十八碗酒是多少 武松真的有那么能喝吗
苏轼诗词名句赏析:手红冰碗藕,藕碗冰红手
历史上唯一一个喝了酒骑马摔死的帝王:秃发乌孤
小碗红糖的功效是什么?
精通琴艺的俞伯牙摔琴谢知音 摔的是什么乐器
刘禅摔阿斗是逢场作戏吗 刘备为什么要摔阿斗
古代的酒到底有多少度 三碗不过岗为什么能够得到大家的承认
古人能吃上一碗西红柿鸡蛋面到底有多难?
明兰在盛家摔碗是第几集 明兰在盛家摔筷子是哪集
《我的真朋友》曾父耍酒疯乱摔东西,曾慧敏为何痛哭?
刘备摔阿斗刘禅真的摔傻了吗 刘禅为什么愚笨无大志
武松连喝十八碗酒都没有醉 古代的酒的度数到底有多低呢
“三碗不过岗”武松连喝18碗 武松酒量到底有多大?
西安摔碗酒在哪里
古人喝酒的时候为什么要把酒热一遍 温酒后口感会更佳吗
刘邦酒醉现原形的故事到底是什么样的 为什么刘邦喝酒能酒楼能免酒帐呢
武松喝的那十八碗酒,酒精度数是多少度,跟现在有多少区别
《老酒馆》中的“八大碗”是什么?“八大碗”有什么历史?
1912年的“梦幻客轮”泰坦尼克号的旧影
马超入蜀后郁郁寡欢的真正原因是什么?
《大明风华》是根据小说改编的吗?小说名叫什么?
李景隆曾迎接燕军进南京城,为何后来却被削爵圈禁致死?
苏味道为什么被叫做“苏模棱”?成语“
秦军并不是战国七雄里最强的,为什么后来打遍天下无敌手
《陈情令》阴铁有几块?阴铁最后一块在哪里?
猪八戒真的好吃懒做贪图女色?揭猪八戒的原型
范增为什么多次劝项羽杀掉刘邦如此针对他?
罗伯斯庇尔墓志铭是真的吗?他的墓志铭是什么?
战国最彪悍的队伍,魏武卒曾吊打50万秦军
清朝出宫的宫女:连乞丐都不要的真相
东汉末年刘氏宗占据半壁江山 复兴的人为何只靠刘备
荆湖之战中灭掉的武平是什么来历?有着什么背景
太监和宦官究竟有什么区别呢 区别到底有多大呢