古代夏天的冰块是怎么来的 除了冬藏夏用外还有人工制冰技术
本文已影响3W人
本文已影响3W人
很多人都不了解古代制冰的事情,接下来跟着小编一起欣赏。
古代夏天的“冰”有两种来源,一个是藏冰,即“冬藏夏用”,一个是人工制冰。先说藏冰,这个历史比咱们想象中早。正如《诗经》里记载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳与凌阴。”什么意思呢?就是说:十二月把冰凿了,一月把冰放到冰窖里储存起来。二之日是十二月的意思,三之日时一月的意思。凌阴就是冰窖。段落来自诗经《豳风·七月》。作为一部先秦时期的典籍,诗经很好的向我们证明了,古人吃冰、储冰的历史,绵延数千年之久,绝非一天两天的事情。
古代制冰基本有两种方式:1、冬天直接在冰冻河上凿冰。2、通过硝石与水的化学反应制冰。
第一种便是如上诗经中所取冰块的来源,比较原始。重点说第二种,硝石制冰。硝石制冰的方法开始于唐朝,硝石这类矿产,主要成分是硝酸钾。在中国广泛用于火药、炼金、制作釉彩,医药等行业。本草纲目记载:辛、苦、微咸,有小毒,阴中之阳也。得陈皮,性疏爽。由于硝酸钾易溶于水,且有吸热结冰的特性,唐朝开始便又把它用到了制冰行业里。硝石制冰的便捷性,让中国古代冷饮业,自此发扬光大。尤其在某些全年维持零度以上的南方地区,硝石制冰的出现,算天降福荫。
储存方法
冰块制造出来后,没有一个常年维持零度以下的空间,是无法长期使用的。古人用的冰窖,多半建在、干燥且杜绝阳光的地方。建造地点与现代农村的菜窖或楼房的地下室类似,并且更深。在古代,冰窖分为国有和民间。明代,国有冰窖归内官监管,清代则有内务府督办。且不允许民间私自采冰。
如果说冰窖相当于现代冰库的话,那么古代冰鉴(han)就是现代的冰箱、空调。冰鉴分青铜和木质,箱底留孔用来放水,箱身理由缝隙保证冷气扩散。内部挂一层锡,有隔热保温的作用。类似现代的暖壶内胆。 有冰窖、有冰鉴。古人的夏天虽没有现代凉爽,但也是相当舒适的。当然,穷人就尴尬了。
范冰冰《355》要上映了吗?范冰冰化身美艳女特工携手抗敌!
古代民间故事之李冰锁龙,李冰是怎么制服孽龙的?
古代没有冰淇淋,古人夏天都喝什么解暑?
古人是如何熬过漫漫的长夏?古代都有哪些冰制品?
宋朝时期的冰块到底有多受欢迎 因为这块冰从而催生出了一个行业
古时候夏天专供的冰块是怎么来的 古代夏天怎么制作冰块
古人夏天吃的冰是哪里来的?民间“吃冰”已成习俗
没有空调和冰箱,古人是怎么应对酷热的夏天的呢?
古代没有现代产品和高科技 古人夏天是怎么避暑的
除了夏侯渊之外,夏侯家还有哪些名将?
冰块不仅能制作美味冰饮 快来收藏冰块的日常妙用
古代没有现在技术工业 为什么这些冶炼技术还那么高
北欧五国中除了冰岛外 还有冰岛、挪威、芬兰、瑞典
没冰箱的年代 以为古人在夏天没有冰镇“饮料”吗?
古代没有冰箱是怎么储存食物的 除了地窖还有那些
古代夏天空调还没有发明出来 古人夏天是如何避暑的
古代的胖子皇帝如何解暑降温:铺冰砖 啃冰块
冰雹是怎么形成的?为什么夏天会出现冰雹?
古代没有制冰的电器,古人是如何“用冰”的呢?
古代夏天冰块怎么来的
古人夏天的冰从哪里来?
夏天冰雹形成的原因
古代也有冰箱吗?古人是怎么制成冰箱的?
揭秘:三国中二婚的吴夫人为何成为刘备皇后?
曹操的功过如何?到底该怎样评价他呢?
孔子一生中的三大不幸分别是什么?
武则天不愧为历史第一女强人,每项记录都是第一!
三国时期臧霸在曹魏是何地位?一生有何战绩?
赤壁之战后曹操打肿脸充胖子:我是自己烧船撤退
东普鲁士在什么地方?还有德国人吗?
雍正正直壮年却突然暴毙 雍正皇帝究竟是怎么死的
赵匡胤为什么让弟弟继位,而没有选择自己的亲身儿子
庞统为何靠连环计让曹操大败而归呢?
戚夫人被做成了人彘还能活三天是真的吗 戚夫人是怎么
足利尊氏是什么起源?为什么不姓源?
古人铸剑为什么要用活人献祭 古人这么做到底有什么科
隆中对为什么叫隆中对?“隆中对”的名称是怎么来的?
徐惠得罪皇帝后写下20字,皇帝立马高兴了