“早不买猪肉,晚不买豆腐”有什么道理?为什么古人要这么说?
本文已影响8.37K人
本文已影响8.37K人
今天小编就给大家带来“早不买猪肉,晚不买豆腐”的理解,希望能对大家有所帮助。
中国古代历史悠久,在漫长的岁月中,古人用自己的生活经历,为我们留下了不少的经验杂谈,其中便包括了很多的俗语和谚语。中国人对后代的宠爱是有目共睹的,而古人之所以为我们付出之多,其实目的也很简单,就是希望自己的子孙后代可以过得更加幸福,少走弯路。
而在古人给我们留下的经验中,就包括了这样一句话:“早不买猪肉,晚不买豆腐”。那么,问题来了,古人为何这么说呢?
“早不买猪肉”,很显然,指的是不要过早的去买猪肉。在古代的时候,屠夫们为了保证肉品的新鲜,因此一般都是在清晨时期宰杀生猪的。原因也很简单,倘若他们下午亦或者是晚上才宰杀的话,肉就需要放置一晚上,才能够卖出去,自然也就不新鲜了。
我们都知道,从屠夫宰杀生猪,再到商贩前去进货然后售卖的话,就需要一定的时间,基本都临近中午了。因此,倘若你一大早就是买猪肉的话,很有可能会买到昨天剩下来的猪肉,自然也就不新鲜了。也正是因为如此,有生活经验的古人,一般都不会一大早就去买猪肉。所以,“早不买猪肉”是很有科学道理的。
“晚不买豆腐”,其实也很好理解,指的就是不要太晚去购买豆腐。豆腐是一种以黄豆为主要原料的黄白色块状豆制品食物,是传统的中国美食,口感松软滑嫩,有着“植物肉”的美称。目前关于豆腐的传统制法的文字记载,最早见于北宋。北宋名相寇准曾孙寇宗奭的著作《本草衍义》中,曾记载:“生大豆,又可硙为腐,食之。”
只不过,豆腐的味道虽好,但是制作过程却非常复杂,并且耗费体系。最为关键的地方在于,豆腐是一种保质期比较短的食物,基本上放上半天就会变质。
因此,为了让人们可以吃上新鲜可口的豆腐,制作者们一般都会在前天夜里就开始忙活,然后早上起来着手制作。一般而言,制作完成之后便会直接售卖。因此,倘若你想要买到新鲜的豆腐的话,就需要早点去集市。不然的话,等到下午才去就可能买到馊掉的豆腐了。
显然得,“早不买猪肉,晚不买豆腐”蕴含了古人丰富的人生经验,也是他们经过了长时间的总结才得出的结果。从这些话语中,我们可以感受到老祖宗们的智慧,也可以感受到他们的生活。
虽然,在某种意义上,这样的说法并不完全适用于如今的生活,毕竟如今的运输产业、销售行业以及工业有了很大的发展,但是这些话语都是老祖宗们为我们留下的宝藏,还是非常值得我们收藏和品味的,你们说是不是呢?
为什么说苹果手机买旧不买新?
“前高后洼,不孤就寡”说的是什么?这句话有道理吗?
一些你不知道的“不正经”野史!你知道“老公”在古代是什么吗?
手镯为什么买大不买小 手镯为什么要买大不买小
什么是避讳?在明朝“猪”也不叫“猪”?
秀才遇上兵有理说不清?“贵族”碰上“流氓”会发生什么?
为什么说古代元宵节的习俗不是“张灯”,而是“点火”
古人称医生为“大夫”或“郎中”,这背后有什么由来?
梦到“买豆芽”有何原因?受到哪些心理活动的影响呢?
贞观年间“路不拾遗”“夜不闭户”是真的吗?司马光为什么要这么写?
“挂羊头买狗肉”的最初起源于哪里?晏殊为什么给齐灵公讲这个故事?
为什么古人把到药房买药说成“抓药”?
鬼谷子说“人无城府,必定吃亏”!“城府”和“套路”有什么区别?
买“东西”是什么意思?不是“东西”为什么又能骂人?
为什么占美女便宜叫“吃豆腐”?吃豆腐的由来
古代官员初次上任要买“官箴” 相当于“当官须知”
作为一个君王如何贯彻“仁道”?怎么理解“王道”和“霸道”?
古代夫妻婚后有“回门”这个习俗 古人为什么要“回门”
中国人为什么不叫“秦族”而是“汉族”?绝大部分人都不知道!
一两银子在水浒时代买到什么?为什么不吃猪肉
古代“吃豆腐”与“吃醋”有何由来?又各有怎样饶有风趣的典故?
早不买猪肉晚不买豆腐啥意思
为什么不要买美版
秦灭六国,为何齐国不战而降?
晏殊《踏莎行·小径红稀》:此词为作者写暮春闲愁
嬴政囚禁太子丹几年?事情的真相是什么?
古代御医怎么给妃子看病?悬丝诊脉的故事是怎么来的?
储光羲所作的《张谷田舍》,展现了一幅淳朴闲适又自足自
三国时期的平均身高:历史数据的探讨与分析
被演义误读的隋唐英雄:李元霸竟然不存在!
曹魏一共有11位“司徒”,他们分别是谁呢?
孝洁肃皇后是怎么死的?历史上受惊吓流产致死的皇后
朱元璋的爱子差点与朱棣平分天下却靠喝茶保命
古代选拔秀女需要什么条件 普通女孩有机会吗
历史上梅殷与朱元璋是什么关系?他最后是怎么死的
月球是如何形成的?科学家们给出了怎样不同的解释?
李密和王世充最后都失败了,是因为没有人才可用吗?
红楼梦中林家的家产到底如何?真的有三二百万两银子吗