古代的干部食堂是什么样的?到唐朝时竟成为了定制
本文已影响3.3K人
本文已影响3.3K人
干部食堂,大家都很熟悉,现在每一级政府里都有。但是说到古代的干部食堂,恐怕你就不知道了。下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!
其实早在秦汉时期,尤其是西汉,朝廷对 亲近大臣“有烹饪之养”,也做过“廪食太官”之类的恩惠(《汉书·贡禹传》),但是没有进行大规模普及。唐朝人崔元翰在《判曹食堂壁记》中记载,唐太宗 “克定天下,方勤于治”,为此决定要延长每天朝会的时间,为了不让官员们饿着肚子上朝,朝廷为此给官员们提供一顿免费的“工作早餐”,食堂就在金銮殿的廊庑下。因为行之有效,所以备受官员们喜欢。
不久之后,唐太宗看自己的决定收效很好,又决定把这个政策推广到了京师其他官署和各级地方政府,成为了定制。晚唐时的蔡词立曾经在《虔州孔目院食堂记》中称:“京百司至于天下郡府,有曹署者,则有公厨。”由此可见,唐朝三百年,干部食堂已经得到普及,以后每个朝代都把这种制度沿袭了下来。
古代“干部食堂”的标准名称叫“公厨”,但是也有不同的称呼。
如果天子请客就叫“天厨”。只要是在一定品级之上的地方官员到京城来回报工作都可以去“天厨”用餐。不在出席朝会范围之内的在京官员都可以在本部门公厨享用工作餐,被称为“百司官厨”。
在百官中档次最高的就是宰相办公的政事堂厨,被称为“堂厨”。《唐会要》中就曾提到,高宗时,宰相们曾经把“政事堂供馔珍羹”作为主题开会讨论要削减伙食标准,有人就提出了反对意见认为丰富的公餐是皇上对中枢机务的重视。由此罢议。
各级地方政府以及中央有关部门的派驻机构,也有诸如“县食堂”、“判曹食堂”等名目的公厨。另外,所有公厨在为官员提供工作餐的同时,还要另办专供吏员也就是一般的小官吏,如衙役之类的吃饭的食堂,被称为“吏厨”或“佐史厨”。
古代嫡庶之分到底是什么样的 到了唐朝才开始缓和
形成于唐的节度使制度,到了宋朝是什么样的?
唐太宗时期的唐朝是什么样的?为什么会被称之为古代第二个黄金时代
为什么古代朝廷要控制食盐呢?
清朝各部尚书见了中堂都要行礼 这到底是一个什么样的官职呢
古代三堂会审指的是哪三堂 不同历史时期有不同定义
唐朝之后长安成为一座废都 唐朝时期到底发生了什么事情
三省六部制是什么朝代的制度?
奇葩唐代后宫制度!固定编制皇帝竟没得选
在古代士兵们遇到食物问题时,为什么会以小米为主食?
古代女子到了年纪不结婚为什么会坐牢 朝廷为什么有这样的规定
明朝为什么未出现外戚干政现象?明朝为此制定了相关律法
古代六部制度最早出现在什么时候 兵部尚书相当于现在什么部门
唐朝时期,餐制、饮食坐姿、饮食方式都有什么变化?
古代工部是干什么的
古代圣旨到底是怎么制成的 为什么要制作那么精美呢
古代婚姻到底是什么样的 唐朝时期可以自由恋爱
唐朝的幽州是现在的哪个城市 唐朝的幽州古代地位
中国古代的三省六部制到底是怎样的呢?让我们来先了解一下吧
古代审案到底是什么样的 古人升堂之前为什么喊威武
唐朝时期的审美到底是什么样 以胖为美的胖到底有多重
古代是怎样制定假期的?唐朝假期制度简介
唐宣宗李忱在位时为唐朝的疆域稳定起到了怎样的作用?
一心为国为民的忠臣,范仲淹最后结局怎么样?
鄂温克族的节日 鄂温克族的火神节
皇太极和德因泽是什么关系?他们有什么故事?
这些征兆说明要倒霉了注意点,说说那些民间的除霉运方法
红楼梦中贾宝玉为什么吃薛宝钗的醋,却不吃袭人的醋?
古代女子与情郎偷情为何要带上自己的枕头?
什么是首陀罗和吠舍?有什么区别?
岳家军到底是怎么训练的?为何敌军会给出如此评价?
岛津氏的家族名号是什么?被誉为什么?
孙权9岁的时候父亲就死了 比孙权小11岁的孙尚香是怎么
为何纣王和申公豹都能封神,姜子牙却不能封神?
《武神赵子龙》第1集剧情介绍:赵安命丧毒镖
揭秘裕陵地宫棺材堵门之谜 清东陵神秘女尸
南宋服饰作为服饰发展史的一颗明珠,它有怎样的特点?
揭秘:西夏王陵为何是八卦北斗布局?