揭秘古代“断头饭”的由来,为何要加一块生肉呢?
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“吃吧,吃吧,吃饱了好上路……”这句台词想必大家在古装电视剧里有听到过,在送死刑犯上刑场之前,狱卒都会给他送来一顿无比丰盛的饭菜,吃饱了再带他上路,这顿饭俗称“断头饭”(或“辞阳饭”)。
但很多人都不知道,这“断头饭”的最下面埋着一块生肉,这又是为何呢?这生肉必须要吃下去吗?
说这个之前,我们得先来了解一下我国“断头饭”的由来。
根据史料记载,我国给予死刑犯“断头饭”的首例在春秋时期,当年春秋五霸之一的楚庄王平定了一次叛乱,为了彰显自己的大度,顺便笼络人心,楚庄王“大方”地交代手下,给每一个死刑犯都准备一顿丰盛的饭菜,吃饱了再上路。你还真别说,这顿“断头饭”确实让楚庄王得到了不少赞美,于是各诸侯争相效仿。
发展到北宋时期,赵匡胤更是明文规定“断头饭”要以5贯钱(即5000文)的伙食标准来制作,可见死刑犯们的最后一顿饭是相当的丰盛,毕竟“人之将死,其膳也善”。从此这个“习惯”就延续了下来,直到今天亦执行。
那么为何狱卒要给“断头饭”里放上一块生肉呢?
第1个原因非常现实,“断头饭”的钱被贪污了。5000文钱对普通人来说可是一个大数目,从上面拨下来,层层贪污,到狱卒手里肯定不多了,而且除了狱卒根本没人看死刑犯们死前到底吃了啥,死刑犯也不可能去告状,所以就随便弄点饭菜敷衍敷衍。
至于这块“生肉”,便是狱卒们良心不安给放进去的,盖在饭的最下面,凑数用的,哪管生的熟的,香的臭的。
第2个原因比较迷信,这就要说到“孟婆”了。根据中国的传说,人死后要走黄泉路,路上有一条忘川河,河上有一座奈何桥,走过奈何桥就要遇到孟婆,喝下孟婆汤就能忘记过去,重新投胎。
但奈何桥旁有一条恶犬,它会阻拦这些生前罪大恶极的人投胎,不让他们“轮回”,所以“断头饭”里的生肉是给恶犬准备的,趁着恶犬吃肉,他们就可以趁机投胎了,所以看到生肉他们还得谢谢狱卒。(西方也有差不多的传说,比如在死人嘴里放金币,死后收买冥界的船夫,让他带人过河)
其实除了中国,世界上许多国家都有让死刑犯吃一顿好饭的传统,比如这位美国犯人,他的“断头饭”包括龙虾、炸虾、炸牡蛎、蒜香面包以及32盎司的无醇啤酒,吃饱以后,他便被送上了电椅。当然了,美国就不会在饭里放生肉了,各国习惯不同。
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